منال سعيد
بسكويت الـ 10 دقايق ⏱️🍪
من غير خلاط ولا مضرب كهرباء
وبيدوب في البق وبيعمل كمية كبيرة
وأسهل من كده مفيش بجد 👌
المكونات:👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
٢ كوب دقيق
بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة
كوب سكر بودرة (حوالي ٢٠٠ جرام)
٤ معالق كبار زيت
نصف كوب زبدة أو سمنة أو زيت حسب المتوفر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كيس فانيليا
لبسكويت الكاكاو:👇👇
نستبدل معلقتين دقيق بمعلقتين كاكاو
طريقة التحضير:👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
- في وعاء عميق نحط البيضة، السكر البودرة، الزيت، الفانيليا والزبدة، ونخفق كويس بمضرب يدوي لحد ما الخليط يبقى كريمي وناعم
الخطوة دي مهمة جدا عشان البسكويت يطلع هش وخفيف - نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونعجن لحد ما تبقى عجينة ناعمة وطرية ومش بتلزق في الإيد
لو طرية زيادة نضيف ربع كوب دقيق
لو ناشفة نضيف معلقة زيت أو زبدة بس - نكوّر العجينة كرات صغيرة ونضغط عليها بطرف الشوكة
أو نشكّلها بأي طريقة حلوة زي اللي في الصور - نرص البسكويت في صينية مدهونة زيت أو مفروشة بورق زبدة
- يدخل فرن سخن مسبقًا على 180 درجة لمدة 7 دقايق بس
أو لحد ما ياخد لون دهبي خفيف من تحت - نسيبه يبرد خالص وبعدين نقدمه…
وبالهنا والشفاء
جربيه وهتدعولي
منقول للإفادة
متنسوش صلو على الحبيب المصطفى 💚🌹☘️🌹☘️🌹☘️🌹☘️
رمضان حلمي
