مهلبية الجيلي بالفواكه والكاسترد 🍓🍌

مهلبية الجيلي بالفواكه والكاسترد 🍓🍌🍮
🍨✨.
المقادير:
طبقة الكاسترد:
2 كوب لبن 🥛
2 معلقة كبيرة بودرة كاسترد 🥄
3 معالق كبيرة سكر 🍬
نص معلقة صغيرة فانيليا 🌿
طبقة الفواكه:
موز متقطع شرائح 🍌
فراولة متقطعة مكعبات 🍓
عنب أو كيوي (حسب الرغبة) 🥝🍇
طبقة الجيلي:
1 باكو جيلي فراولة 🍓
كوباية مية مغلية 🫖
كوباية مية مثلجة 🧊
الطريقة:
في حلة على البارد، ندوب بودرة الكاسترد والسكر مع اللبن كويس جداً لحد ما يختفوا 🥄.
نرفع الحلة على نار متوسطة مع التقليب المستمر بمضرب يدوي لحد ما القوام يتقل ويبقى كريمي وناعم 🥣.
نضيف الفانيليا ونقلب، بعدين نصب الكاسترد في الكاسات لحد نصها ونسيبها تبرد تماماً وتتماسك برة ⏳.
بعد ما الكاسترد يتماسك ووشه ينشف، نرص قطع الموز والفراولة والكيوي فوقه بشكل منظم 🍓🍌.
في بولة تانية، ندوب باكو الجيلي في كوباية المية المغلية، وبعدين نزود كوباية المية الباردة ونسيبه يهدى 5 دقايق بس ميمسكش 🫗.
نصب الجيلي بالراحة جداً وبمعلقة فوق الفواكه عشان طبقة الكاسترد متتفرفتش 🥄.
ندخل الكاسات التلاجة لمدة 3 إلى 4 ساعات لحد ما الجيلي يجمد تماماً ويقدم ساقع ومنعش ❄️😋.