منال سعيد
كيك البسبوسة
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- ½ كوب زبدة مذوبة
- 4 بيضات
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشة ملح
- 1 كوب سميد ناعم
.كوب زبادى - قشطة للتقديم
- جوز هند
طريقة التحضير:
- سخّن الفرن على 180° مئوية.
- اخلط الدقيق، السكر، البيكنج بودر والملح.
- في وعاء آخر، اخلط الزبدة، البيض، الفانيلياوالزبادى
- أدمج الخليط السائل مع الجاف وقلّب جيداً.
- أضف السميد وحرّك حتى تتجانس المكونات.
6.. اسكب الخليط في قالب مدهون. - اخبز 30-40 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
- قدّم مع القشطة وألف هنا مقدما ومتنسوش الصلاة على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم
رمضان حلمي
